智慧冷链守护“舌尖安全”, 玉湖冷链以数智化赋能“百千万工程”

冷链,关乎百姓餐桌,亦连接着城乡发展。当传统的冷链插上科技的翅膀,将迸发出怎样的能量?日前,媒体调研团探访玉湖冷链(广州)交易中心,目睹了这座华南首个五星级数字化冷链仓储,如何以创新的“冷链方案”服务民生保障与乡村振兴。

走进园区的智慧数据中心,巨大的电子屏上实时跳动着库存、订单、在途车辆的温度轨迹等海量数据。这里,是整个园区高效运转的“神经中枢”。玉湖冷链构建了以OMS(订单管理)、WMS(仓储管理)、TMS(运输管理)为核心的协同系统,实现了从订单下发到终端交付的全链条数字化闭环。

“这套系统不仅极大提升了效率,更重要的是通过完善的‘码系统’实现了全程可追溯,”园区负责人介绍。这意味着,从田间地头到市民餐桌,每一份食材的“身份”和“旅程”都清晰可见,为食品安全筑起了一道坚实的技术防线,极大地增强了消费者的信任感。

作为广州市首批“平急两用”公共基础设施,玉湖冷链凸显了其超越商业价值的社会责任。园区具备强大的应急调度能力,能在36小时内将保供物资辐射至珠三角所有县域,成为关键时刻保障区域民生稳定的“压舱石”。这种“平时服务、急时应急”的功能设计,让冷链基础设施成为城市韧性的一部分。

如何破解“小生产”与“大市场”的对接难题,是乡村振兴的关键。玉湖冷链通过扮演“农业链主企业”的角色,有效整合资源,为分散的农户与广阔的市场搭建了一座桥梁。

在活动现场,商户炉小莲分享了“广昌白莲”通过玉湖冷链平台成功打开大湾区市场的经历,这正是玉湖冷链助力农产品上行的缩影。其全国性的重资产网络与OMO(线上交易+线下履约)模式,彻底打破了交易与交付的壁垒,让地方特色产品有机会走出深山、走向世界。

调研当日,园区内一场热火朝天的拔河比赛吸引了媒体的目光。员工与商户们同场竞技,呐喊助威声此起彼伏。这不仅是简单的文体活动,更是玉湖冷链与入驻商户共建共荣、凝聚合力的体现。一个充满人情味和归属感的社区,与一旁正在举行的“全球冻品囤货节”的商业活力交相辉映,共同构成了玉湖冷链作为“繁荣市场”的生动图景。

通过此次走访,玉湖冷链向公众展示了一个现代化冷链物流平台的完整画像:它既是技术驱动的“智慧基地”,也是保障民生的“坚强后盾”,更是连接城乡、赋能产业的“希望平台”,以其独特的“冷链力量”,扎实地助力着“百千万工程”的宏伟蓝图变为现实。